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JUS DE BAOBAB ou PAIN DE SINGE

Liste des ingrédients :

4 l d’eau,1 kg de poudre de baobab bio,1 kg de sucre en poudre.

Préparation de la recette :

  1. Mélangez la poudre du fruit de baobab dans l’eau.
  2. Versez le sucre et mélangez bien pour bien dissoudre le sucre.
  3. Mettez au frais pendant au moins 1 h, et c’est prêt !

Voici comment préparer un bon jus maison. Vous pouvez ajouter de l’eau pour avoir un jus de baobab moins concentré, ainsi que réduire la quantité de sucre si vous préférez les boissons moins sucrées.C’est la recette préparée avec de la poudre de baobab, si vous avez du pain de singe entier, il faut laisser tremper les morceaux pendant une heure dans l’eau, puis effriter le fruit avec les mains et tamiser le jus pour récupérer les graines à l’intérieur du fruit.

le fruit baobab a tout du superaliment. Antioxydant, anti fatigue, sa pulpe contient six fois plus de vitamine C qu’une orange et deux fois plus de calcium qu’un verre de lait.

Le fruit du baobab : le pain de singe, une pharmacie vitalité à elle seule !

La poudre de pain de singe, est extraite du fruit du baobab, cet arbre millénaire qui caractérise les paysages de l’Afrique subsaharienne. Particulièrement riche, le pain de singe contient six fois plus de vitamines C qu’une orange, deux fois plus de calcium que le lait, et une quantité importante de phosphore et de fer, sans compter les antioxydants.

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